მთავარი მოლეკულური იდეა
ფერმენტი რეაქციის ალტერნატიულ გზას ქმნის და აქტივაციის ენერგიას ამცირებს. აქტიური ცენტრი სუბსტრატს სივრცულად და ქიმიურად ერგება, გარდამავალ მდგომარეობას სტაბილებს და პროდუქტს ათავისუფლებს; სიჩქარე დამოკიდებულია ტემპერატურაზე, pH-ზე, კონცენტრაციაზე და ინჰიბიტორებზე.
საკვლევი კითხვა: როგორ აჩქარებს ფერმენტი რეაქციას წონასწორობის შეცვლის გარეშე და როგორ რეგულირდება მისი მოქმედება?